こだわり

  • 【テイクアウト】【出前】承ります

    折り詰めや重箱を開けると漂ってくる、うなぎの香ばしいタレの香りに食欲をそそられます。ご飯は山形県産の「ゆめごこち」を使用。ご飯自体の香りは控えめでうなぎとタレの香りを引き立てます。もちもちの触感は、タレを吸うことで更にもちもちに。冷めても美味しいのが特徴。ご自宅やオフィスでもぜひお愉しみください。

  • 岸朝子氏お気に入りの日本橋のうなぎ

    創業は寛政12年(1800年)。「初代」草加屋吉兵衛が蔵前で創業した後、日本橋へと移ってからこの地でずっと暖簾を守ってきました。大江戸の鰻の特徴は、蒸し時間が長めで、焼きはしっかり。外がパリッとしていて中がふっくら。たれは、甘すぎず辛すぎず。この味に惚れ込んで通ってくださっているお客様も多いです。

  • 商談や宴会など幅広くご利用頂けます

    2名様から、大人数様までの設えを多種ご用意しております。

  • 土曜日は「いかだ」が登場

    土曜日は「いかだ」が登場するのも人気の秘密。「いかだ」とは開いたうなぎを半分に切らずにそのまま焼き上げ、いかだのように並べた贅沢なメニュー。

  • 接待にも安心、様々なタイプをご用意

    各地の銘柄をご用意しております。
    ご出身の地方のお酒で、ご商談がはずむ・・・ということも珍しくありません。

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    宴会最大人数 着席時40名

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    座敷個室あり(2名~6名様用)
    座敷個室あり(8名~16名様用)
    座敷個室あり(4名~20名様用)
    座敷個室あり(20名~50名様用)
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